Brot & Butter
Buttermilch-Dinkelbrötchen, Joghurtbrötchen, Pistazien-Honigquark, Feine Nougatcreme, Frühlingsfrischer Aufstrich, Lachs-Dill-Butter, Hefezopf, Münsterländer Bauernstuten, Sächsisches Milchbrot und Sesam-Honig-Butter
Frische Salate
Frühlingssalat mit Portulak, Bunter Wildkräutersalat mit Beeren und Honigdressing, Spinatsalat mit Radieschen, Kohlrabi-Carpaccio, Spinatsalat mit Speck und Kartoffeln, Gurken-Radieschen-Salat mit Dill, Curry-Nudelsalat mit Rucola, Eichblattsalat mit Himbeerdressing, Lauwarmer Linsensalat mit Frühlingszwiebeln, Chicorée-Orangen Salat, Matjessalat mit Walnüssen, Bunter Matjestopf und Kartoffelsalat
Saisonstart für Spargel, Blattsalate und Bärlauch
Brot & Butter
Buttermilch-Dinkelbrötchen, Joghurtbrötchen, Pistazien-Honigquark, Feine Nougatcreme, Frühlingsfrischer Aufstrich, Lachs-Dill-Butter, Hefezopf, Münsterländer Bauernstuten, Sächsisches Milchbrot und Sesam-Honig-Butter
Frische Salate
Frühlingssalat mit Portulak, Bunter Wildkräutersalat mit Beeren und Honigdressing, Spinatsalat mit Radieschen, Kohlrabi-Carpaccio, Spinatsalat mit Speck und Kartoffeln, Gurken-Radieschen-Salat mit Dill, Curry-Nudelsalat mit Rucola, Eichblattsalat mit Himbeerdressing, Lauwarmer Linsensalat mit Frühlingszwiebeln, Chicorée-Orangen Salat, Matjessalat mit Walnüssen, Bunter Matjestopf und Kartoffelsalat
Saisonstart für Spargel, Blattsalate und Bärlauch